类型:记录片 地区:大陆 年份:2015
麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对 麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?详情
内详
埃里克·坎通纳,大卫·贝克汉姆,
未知
本·阿弗莱克,斯蒂夫·旺达,乔治
伊万·麦克格雷格,查理·布尔曼
嘉嘉,卡哥,李建伟
贝尔蒂·格雷戈里
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